Ogród warzywny i ziołowy
Specjalizujemy się w zrównoważonej uprawie warzyw i ziół.
W naszym Gospodarstwie zajmujemy się uprawą warzyw i ziół, które wykorzystujemy w późniejszym przygotowywaniu naszych potraw.
W kilku tunelach hodujemy różne odmiany:
- pomidorów
- ogórków
- paprykę
- sałaty
- szczypior
- koper
- pietruszkę
W uprawie gruntowej specjalizujemy się w hodowli:
- ziemniaków
- marchwi
- buraków
- kapusty
- selera
- pietruszki
- bobu
- fasolki szparagowej
- por
W naszym ogrodzie z ziołami mamy:
- majeranek
- macierzankę
- bazylię
- szałwię
- estragon
- lubczyk
- tymianek
Wszystko co wyhodujemy pozwala nam na późniejsze wykorzystanie warzyw i ziół na talerzu przez całą zimę.
Zioła poddajemy procesowi suszenia, naszą kapustę i ogórki przetwarzamy w smaczne kiszonki, a ziemniaki, marchew, buraki i inne warzywa okopowe dzięki naturalnemu zabezpieczeniu na okres zimowy, możemy wykorzystywać na co dzień.
